监斋菩萨是一位管理和尚僧侣的斋饭斋堂的神仙，也是厨房的灶君，据说监斋菩萨原是少林寺里一位其貌不扬俗家弟子，他头发散乱，衣冠不整，光脚裸背的。在厨房当杂工，手里经常拿着一条向灶坑里添柴火的火棍，张罗着众僧的饭菜，忙上忙下，手脚勤快，任劳任怨，因为他微不足道的工作，和平凡的面孔，僧侣们也就没去关注这么一个人……而这位相貌平平的行者却成了一位伟大的救寺英雄，有一天，少林增突然闯入了一大批威猛强势的强盗，寺庙里的和尚自知难以降伏，无人敢上前阻拦, 眼睁睁的看着他们搬东西，破坏寺庙……这时候，这位俗家弟子手里拿着一根烧火棍，从厨房里冲出来，身材一下子长高三十多米高，站在山顶上，大声呼叫：“大胆狂徒，紧那罗王在此，还不快快住手！”强盗见到这么高的巨人忽然而现，吓得惊慌害怕四脚发抖，赶紧撤离少林寺。少林寺也就逃过一劫。但是赶跑了强盗之后，俗家弟子也就圆寂了。寺里的和尚终于明白原来他是紧那罗王的应身转世救渡，从此，少林寺僧侣们就筑建紧那罗殿，按照这位俗家弟子生前的形象塑像供奉，承担保护寺院之职，称他为[监斋菩萨]。在厨房里也供有监斋菩萨像。